Panna Cotta 2x260 g - Epicerie Sucrée - Promocash Avignon
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Panna Cotta 2x260 g

Les 2 sachets de 260 g
ALSA
Ifls : 877712

Informations générales

Description

  • Préparation pour Panna Cotta

  • A conserver à température ambiante (25°C maximum) dans un endroit sec.

Ingrédients

  • Sucre, gélatine de boeuf, amidon de maïs, épaississant (gomme xanthane), arômes. Traces éventuelles de : GLUTEN, LAIT, OEUF, SOJA, FRUITS A COQUE.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie Kj  –  798kj

    Energie Kcal  –  190kCal

    Matières grasses  –  14g

    dont acides gras  –  8,4g

    Glucides  –  13g

    dont sucres  –  12g

    Fibres  –  < 0,5g

    Protéines  –  3,6g

    Sel  –  0,1g

  • Condifa SAS 28-30, rue La Fayette - BP 80035 F-67023 Strasbourg Cedex 1

Infos pratiques

Conseils :

Dosage : 1 sachet (1 l lait 1/2 écrémé + 1 l crème liquide) : 24 portions. 2 sachets (2 l ( lait 1/2 écrémé + 2 l crème liquide) : 48 portions. Porter le lait à ébullition. Ajouter la préparation Alsa au lait bouillant. Mélanger et maintenir sur le feux pendant 30 secondes (jusqu'à complète dissolution). Retirer du feu, ajouter la crème liquide et mélanger. Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Servir après complet refroidissement. Conserver les desserts préparés en chambre froide à température positive. Les consommer dans les 48 heures.

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