Crème brûlée ou crème renversée 1,3 kg - Epicerie Sucrée - Promocash AVIGNON
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Crème brûlée ou crème renversée 1,3 kg

La boite de 1,3 kg
NESTLE
Ifls : 102695

Informations générales

Description

  • Préparation en poudre pour crème brûlée

  • A conserver dans un endroit sec et frais dans son emballage d'origine. Bien refermer après ouverture et utiliser dans les meilleurs délais.

Ingrédients

  • Sucre, dextrose, amidon, OEUFS entiers en poudre, épaississants (E407a, E407), arômes, sel, colorant (E100). Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, SOJA, LAIT et GLUTEN.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie Kj  –  1653kj

    Energie Kcal  –  390kCal

    Matières grasses  –  1,7g

    dont acides gras  –  0,5g

    Glucides  –  91,1g

    dont sucres  –  81,1g

    Fibres  –  1,1g

    Protéines  –  2g

    Sel  –  0,28g

  • Nestlé France 7 Bd Pierre Carle - BP 900 Noisiel 77446 Marne la Vallée Cedex 2

Infos pratiques

Conseils :

Porter à ébullition le lait demi-écrémé et la crème (CH : demi-crème) liquide. Hors du feu verser la préparation pour crème brûlée en fouettant, mélanger 3 minutes. Verser en ramequins, faire refroidir puis stocker en chambre froide ((FR : entre 0° et +3°C). Au moment de servir saupoudrer de cassonade et caraméliser.

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